Cette année, le 9eme Festival a permis au public de découvrir la richesse et la convivialité de la gastronomie coréenne à travers trois temps de dégustation.
Chaque rendez-vous a mis à l’honneur des saveurs emblématiques, mêlant traditions et gourmandise.

1^er octobre — Dégustation d’ouverture : douceurs du Chuseok

Pour célébrer l’ouverture du festival, les visiteurs ont goûté aux gâteaux de riz Songpyeon (송편) , aux confiseries traditionnelles Hangwa (한과) , aux mini Yakgwa (미니 약과) — petits gâteaux au miel et à l’huile de sésame —, le tout accompagné d’un thé coréen (한국차).
Un moment empreint d’élégance et de sérénité pour lancer le festival.

7 octobre — Dégustation du jour de Chuseok : saveurs familiales

À l’occasion du Chuseok , fête coréenne des moissons, les participants ont partagé un repas réconfortant autour de la soupe de raviolis coréens (만두국), accompagnée de Choco Pie (초코파이), de Kimchi (김치) et de radis jaune mariné (단무지).
Un clin d’œil chaleureux à la cuisine familiale coréenne.

10 octobre — Dégustation de clôture : saveurs populaires

Pour clôturer le festival en toute simplicité et convivialité, le public a dégusté du cup-ramyeon (컵라면), notamment le mandu-ramyeon (만두라면), accompagné de croquants de riz soufflé (쌀강정), de Kimchi (김치) et de Danmuji (단무지).
Un final gourmand, à l’image de la culture coréenne : généreuse, accessible et pleine de saveurs.

Ces trois moments de partage culinaire ont permis à chacun de voyager au cœur des traditions coréennes, entre douceurs, plats populaires et symboles de convivialité.